مدينة ماؤتاي في مقاطعة قويتشو، الواقعة على ضفاف نهر تشيشوي، تُعرف باسم "أول مدينة نبيذ في الصين"، وتشتهر بإنتاج نبيذ ماؤتاي. نبيذ ماؤتاي هو الأصل لنبيذ باي جيو بنكهة الصلصة، له تاريخ طويل وثقافة عميقة. يُقال إن شكله الأول يعود إلى نبيذ "غوجيانغ" في أسرة هان الغربية، حيث أُعجب الإمبراطور هوانغ في عام 135 قبل الميلاد بمذاقه "الحلو واللذيذ" وتم تصنيفه كمنتج ضيافة. خلال سلالة تشينغ، ازدهرت صناعة النبيذ في مدينة ماؤتاي، حيث أسست ثلاث معاصر، هي تشنغ يي ورونغ هي وهينغ شينغ، أساس نبيذ ماؤتاي. في عام 1915، حصل نبيذ ماؤتاي من معصرة رونغ هي على الميدالية الذهبية في المعرض الدولي في بنما، مما جعله مشهوراً في الخارج. في عام 1935، عبرت قوات الجيش الأحمر نهر تشيشوي ثلاث مرات، وقدمت ماؤتاي النبيذ كعزاء للجنود. في عام 1949، أصبح نبيذ ماؤتاي هو النبيذ المستخدم في احتفالات تأسيس الجمهورية، مما أسس مكانته كـ "نبيذ الدولة". من 1951 إلى 1953، تم دمج ثلاث معاصر لتصبح مصنع ماؤتاي المملوك للدولة، وتم تحسين عملية التخمير بشكل أكبر. في عام 2001، تم إدراج الحرف التقليدية لنبيذ ماؤتاي في قائمة التراث الثقافي غير المادي على المستوى الوطني، حيث تستند تقنيات تخميره على التخمر الفريد وجودة مياه نهر تشيشوي، مما يرمز إلى جوهر الثقافة الصينية للنبيذ. ازدهرت مدينة ماؤتاي بسبب النبيذ، حيث ت融合 التاريخ والحرفية وروح ثقافة با شو، لتصبح رمزاً لامعاً للثقافة النبوذية في الصين.
قويتشو، تاريخ موتاي
مدينة ماوتاي، الواقعة على ضفاف نهر تشيشوي في قويتشو، تشتهر بلقب "مدينة المشروبات الكحولية رقم 1 في الصين" لإنتاجها ماوتاي، النموذج الأركي لأرواح بايجيو ذات رائحة الصلصة. يعود تاريخها إلى "نبيذ غوجيانغ" من أسرة هان الغربية (135 قبل الميلاد)، الذي مدحه الإمبراطور وو باعتباره "حلوًا وجميلًا" وتم تحديده كهدية. بحلول أسرة تشينغ، ازدهر صناعة التقطير في مدينة ماوتاي، حيث شكلت مصانع تشينغ يي ورونغ هي وهينغ شينغ إرث ماوتاي. في عام 1915، فاز ماوتاي من رونغ هي بالميدالية الذهبية في معرض بنما والمحيط الهادئ، مما أكسبه شهرة عالمية. في عام 1935، قدم الراحة لجنود جيش الأحمر أثناء عبورهم الثالث لنهر تشيشوي في المسيرة الطويلة. في عام 1949، تم تقديم ماوتاي في مأدبة تأسيس جمهورية الصين الشعبية، مما أكسبه لقب "الخمر الوطني". بين عامي 1951-1953، تم دمج المصانع الثلاثة في مصنع ماوتاي المملوك للدولة، مما ساهم في صقل حرفتها. في عام 2001، تم إدراج طريقة تخمير ماوتاي التقليدية كتراث ثقافي غير مادي وطني، متجذرة في التخمير الفريد ومياه نهر تشيشوي. مدينة ماوتاي، الغنية بالتاريخ والحرفية وروح باشو، تتألق كمنارة لثقافة المشروبات الكحولية الصينية.
قد تحتوي هذه الصفحة على محتوى من جهات خارجية، يتم تقديمه لأغراض إعلامية فقط (وليس كإقرارات/ضمانات)، ولا ينبغي اعتباره موافقة على آرائه من قبل Gate، ولا بمثابة نصيحة مالية أو مهنية. انظر إلى إخلاء المسؤولية للحصول على التفاصيل.
📍زوني ماوتاي زين
تاريخ مدينة غويزهو ماوتاي وشراب ماوتاي
مدينة ماؤتاي في مقاطعة قويتشو، الواقعة على ضفاف نهر تشيشوي، تُعرف باسم "أول مدينة نبيذ في الصين"، وتشتهر بإنتاج نبيذ ماؤتاي. نبيذ ماؤتاي هو الأصل لنبيذ باي جيو بنكهة الصلصة، له تاريخ طويل وثقافة عميقة. يُقال إن شكله الأول يعود إلى نبيذ "غوجيانغ" في أسرة هان الغربية، حيث أُعجب الإمبراطور هوانغ في عام 135 قبل الميلاد بمذاقه "الحلو واللذيذ" وتم تصنيفه كمنتج ضيافة. خلال سلالة تشينغ، ازدهرت صناعة النبيذ في مدينة ماؤتاي، حيث أسست ثلاث معاصر، هي تشنغ يي ورونغ هي وهينغ شينغ، أساس نبيذ ماؤتاي. في عام 1915، حصل نبيذ ماؤتاي من معصرة رونغ هي على الميدالية الذهبية في المعرض الدولي في بنما، مما جعله مشهوراً في الخارج. في عام 1935، عبرت قوات الجيش الأحمر نهر تشيشوي ثلاث مرات، وقدمت ماؤتاي النبيذ كعزاء للجنود. في عام 1949، أصبح نبيذ ماؤتاي هو النبيذ المستخدم في احتفالات تأسيس الجمهورية، مما أسس مكانته كـ "نبيذ الدولة". من 1951 إلى 1953، تم دمج ثلاث معاصر لتصبح مصنع ماؤتاي المملوك للدولة، وتم تحسين عملية التخمير بشكل أكبر. في عام 2001، تم إدراج الحرف التقليدية لنبيذ ماؤتاي في قائمة التراث الثقافي غير المادي على المستوى الوطني، حيث تستند تقنيات تخميره على التخمر الفريد وجودة مياه نهر تشيشوي، مما يرمز إلى جوهر الثقافة الصينية للنبيذ. ازدهرت مدينة ماؤتاي بسبب النبيذ، حيث ت融合 التاريخ والحرفية وروح ثقافة با شو، لتصبح رمزاً لامعاً للثقافة النبوذية في الصين.
قويتشو، تاريخ موتاي
مدينة ماوتاي، الواقعة على ضفاف نهر تشيشوي في قويتشو، تشتهر بلقب "مدينة المشروبات الكحولية رقم 1 في الصين" لإنتاجها ماوتاي، النموذج الأركي لأرواح بايجيو ذات رائحة الصلصة. يعود تاريخها إلى "نبيذ غوجيانغ" من أسرة هان الغربية (135 قبل الميلاد)، الذي مدحه الإمبراطور وو باعتباره "حلوًا وجميلًا" وتم تحديده كهدية. بحلول أسرة تشينغ، ازدهر صناعة التقطير في مدينة ماوتاي، حيث شكلت مصانع تشينغ يي ورونغ هي وهينغ شينغ إرث ماوتاي. في عام 1915، فاز ماوتاي من رونغ هي بالميدالية الذهبية في معرض بنما والمحيط الهادئ، مما أكسبه شهرة عالمية. في عام 1935، قدم الراحة لجنود جيش الأحمر أثناء عبورهم الثالث لنهر تشيشوي في المسيرة الطويلة. في عام 1949، تم تقديم ماوتاي في مأدبة تأسيس جمهورية الصين الشعبية، مما أكسبه لقب "الخمر الوطني". بين عامي 1951-1953، تم دمج المصانع الثلاثة في مصنع ماوتاي المملوك للدولة، مما ساهم في صقل حرفتها. في عام 2001، تم إدراج طريقة تخمير ماوتاي التقليدية كتراث ثقافي غير مادي وطني، متجذرة في التخمير الفريد ومياه نهر تشيشوي. مدينة ماوتاي، الغنية بالتاريخ والحرفية وروح باشو، تتألق كمنارة لثقافة المشروبات الكحولية الصينية.